แพ็กเก็จทัวร์ » ทัวร์เชียงใหม่ » ดินเนอร์ขันโตก ชมการแสดง ราคา 550 พร้อมรับส่งติดต่อ 085 6698254

ขันโตก
สุดยอดของอาการเย็นแบบล้านนาที่ผู้มาเชียงใหม่ห้ามพลาดเด็ดขาด ขันโตก หรือ โตก เป็นภาษาดั้งเดิม เป็นภาชนะสำหรับวางสำรับอาหาร บ้างเรียก สะโตกมีรูปทรงกลม เป็นภาชนะที่วางถ้วยอาหารกับข้าวของชาวล้านนาแต่ดั้งเดิม ซึ่งปัจจุบันจะได้ได้ยากแล้ว ต้องเป็นชาวพื้นเมืองจริงๆ ถึงจะมีให้ใช้ได้ทานกัน วันนี้หมูหินได้สืบไปจนพบ ร้านอาหารที่ให้บริการเป็นขันโตกแบบแท้ๆ และเป็นที่รู้จักอย่างดีทั้งคนไทยและคนต่างชาติ นั่นคือร้านอาหาร

สัมผัสวัฒนธรรม ขันโตกล้านนาแบบบุฟเฟ่ต์ เสิร์ฟกันแบบจุใจเรียกว่าเติมแบบไม่อั้นจริง ๆ เริ่มด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอย่าง กล้วยทอด ที่ใช้กล้วยน้ำว้าสุกกำลังดี ทอดจนกรอบนอกนุ่มในรสชาติหวานมันกำลังดี พร้อมด้วยซุปใสร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อม มาที่เมนูอาหารในขันโตกกันบ้าง เริ่มด้วย แกงฮังเลหมู นึกถึงอาหารเหนือทีไรพลาดไม่ได้กับเมนูนี้ หมูชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม ผสมผสานเครื่องแกงฮังเลแบบเข้มข้น ไม่ลองแล้วจะเสียใจ ต่อกันที่ของขึ้นชื่ออีกอย่างที่ดังไม่แพ้กัน กับ น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง พร้อมผักลวกหลากหลายชนิด รสชาติกลาง ๆ ไม่เผ็ดมาก ทานคู่กับแคปหมูก็อร่อยแถมเข้ากันดี จานต่อไปเป็น ไก่ทอด ชิ้นพอดีคำกรอบนอกเนื้อในนุ่ม ๆ ถัดมาเป็น ผัดผักรวม และหมี่กรอบ รสชาติอร่อย จะเลือกทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็แล้วแต่ความชอบ ซึ่งอาหารทุกอย่างในโตกหมดแล้วสามารถเติมได้ตลอด เรียกได้ว่ากินกันจนเหนื่อย อิ่มจากของคาวก็ต้องปิดท้ายด้วยของหวานล้างปากกันซักหน่อย มีทั้ง ข้าวแตง หวานกรอบ อร่อย หรือจะเป็นผลไม้สดตามฤดูกาล ตบท้ายด้วย กาแฟหรือชา อิ่มจนลุกแทบไม่ขึ้น นอกจากจะอิ่มท้องด้วยอาหารแล้วยังมีอาหารตาเคล้าคลอด้วย

ศิลปะการแสดงพื้นบ้านของชาวล้านนา

เริ่มต้นการแสดงด้วย ขบวนการแห่ขันโตกและฟ้อนเทียน ขบวนการแห่ขันโตกและฟ้อนเทียน ถือเป็นแสดงการต้อนรับด้วยความเป็นมิตรและด้วยความยินดีต่อผู้มาเยือน

ชุดที่ 2 การแสดงกลองสะบัดชัย การแสดงกลองสะบัดชัย เพื่อเสริมสร้างกำลังใจให้แก่ไพร่พลในยามมีศึกสงคราม ด้วยลีลาการตีที่โลดโผน

ชุดที่3 คือ ฟ้อนที ฟ้อนที ศิลปะการฟ้อนรำที่นำเอา ร่ม หรือ ที ในภาษาไต อันเป็นหัตถกรรมพื้นบ้านที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตพื้นบ้าน ผสมผสานกับจังหวะลีลาการฟ้อนรำตามแบบฉบับพื้นบ้านอย่างแท้จริง

ชุดที่4 หนุมานจับนางสุพรรณมัจฉา หรือ จับนาง หนุมานจับนางสุพรรณมัจฉา หรือ จับนาง เป็นส่วนหนึ่งของการแสดงโขน ซึ่งถือเป็นนาฏศิลป์ชั้นสูง แต่เดิม นิยมเล่น ในพระราชวังเท่านั้น หนุมานเป็นตัวละครเอกในเรื่องามเกียรติ์วรรณกรรมชั้นยอดของไทยได้รับ อิทธิพลจากวรรณกรรมของอินเดียเรื่อง?รามายณะ?

ชุดที่5 ระบำชาวเขา 4 เผ่า ระบำชาวเขา 4 เผ่า ดัดแปลงมาจากการละเล่นในวันปีใหม่ของชาวเขาเผ่าต่าง ๆ ได้แก่ ลีซอ เย้า อาข่า และแม้ว มีลีลาที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาและความสุขสดใสของชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ใน พื้นดินล้านนา

ชุดที่ 6 เซิ้งกะโป๋ เซิ้งกะโป๋ คำ ว่า กะโป๋ หมายถึง กะลา ในภาษาอีสาน เซิ้งกะโป๋ เป็นการหยอกล้อกันระหว่างคนหนุ่มสาว โดยใช้กะลาเป็นเครื่องประกอบจังหวะด้วยลีลาที่สนุกสนานและเร้าใจ

ชุดที่ 7 ฟ้อนดาบ ฟ้อนดาบ ศิลปะการต่อสู้และป้องกันตัวที่เป็นความภาคภูมิใจของชาวล้านนา กับท่าฟ้อนที่สวยงาม คล่องตัว รวดเร็ว แต่อ่อนช้อยชุดที่

8 รำวง รำวง มีขึ้นในชนบทภาคกลาง ช่วงก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 ไม่มีพิธีการที่ซับซ้อน แต่ฉาบไว้ด้วยเอกลักษณ์ที่บริสุทธิ์แจ่มใส
 
สนใจติดต่อ

085 6698254

088 2587358